Muchos de los valencianos van a pasar el día hasta el Parque Natural de la Albufera. Además, es muy fácil llegar, tanto en coche, en autobús como en bicicleta. Hay que dirigirse hacia el sur de la ciudad y tomar la autopista de El Saler durante unos doce kilómetros hasta el Lago de la Albufera, el lago más grande de España.
Este parque natural se halla entre el mar y los arrozales valencianos. Este enorme lago que domina el parque está separado del Mediterráneo por una serie de dunas y pinares que se han convertido en un verdadero paraíso para las aves migratorias. Si sois amantes de estas aves lo mejor es dirigirse hasta el Palmar, donde hay una torre de avistamiento.
El valor ecológico de la Albufera es muy grande, ya que alberga muchas especies en peligro de extinción, además de poder verse una enorme sucesión de marjales. Asimismo podéis hacer un pequeño recorrido por los distintos pueblos de la zona, que en la mayoría de las ocasiones están atravesados por pequeños canales.