Astorga, el sabor del chocolate medieval

Palacio Episcopal de Astorga

En el siglo XV, Astorga era parada imprescindible para aquellos que se aventuraban tanto por la Ruta de la Plata como por el Camino de Santiago. Curiosamente, Astorga también fue uno de los grandes centros productores de chocolate en el siglo XVII. No en vano, aún existían hasta 49 fábricas de chocolate en el siglo XX. Hoy en día, tan sólo las pastelerías de las callejuelas de la ciudad conservan ese olor tan exquisito.

Astorga se siente orgullosa en ser una de las ciudades más antiguas de Castilla y León. Aún alberga el recuerdo de muchos siglos de historia, recuerdos que parecen susurrar detrás de sus paredes. Quién puede dejar la vista atrás sin contemplar la monumental estampa del Palacio Episcopal de Astorga, esa genial obra, e incluso extraña, del insigne Gaudí, en la cima de la ciudad.

Este palacio se encuentra en una antigua sección de la antigua muralla romana de Astorga. Las torres, la entrada principal, y el detallo de la decoración de la piedra nos recuerdan al mejor Gaudí. Hoy en día alberga el Museo de los Caminos, que exhibe la interpretación histórica y contemporánea de la peregrinación a Santiago de Compostela.