Ajuy, la playa negra de Fuerteventura

Ajuy

Lo que son las cosas cuando llegas a una isla por primera vez y apenas conoces de ella lo que te ha contado algún amigo surfero de sus playas. Fuerteventura es un paraíso para aquellos que gusten de disfrutar de vacaciones en la costa. Recientemente, incluso, la isla ha sido galardonada entre las mejores costas de Europa. Así que, por algo será, ¿no?

Hasta aquí llegan turistas de todo tipo. Desde los extranjeros que vienen en avión o en sus cruceros buscando tostarse al sol, surfistas y otros aventureros, hasta los que prefieren un turismo más tranquilo de playa, piscina, hotel y un poco de senderismo. Yo me considero de estos últimos y por eso pude descubrir la pequeña joyita de Ajuy.

Este pueblo pesquero se halla en la costa oeste de Fuerteventura, a cincuenta kilómetros de Puerto del Rosario, la capital de la isla y muy cerca de Pájara, uno de los principales destinos turísticos de la zona. Ajuy es, para que se entienda, el rincón más tranquilo de esta amalgama de turismo que es Pájara. Su pequeña playita de arena negra es íntima y familiar, coqueta y sencilla, encantadora.

La Cueva del Llano, la más antigua de Canarias

Cueva del Llano

A lo largo de los siglos, el carácter volcánico de Fuerteventura ha ido forjando la isla. Las diferentes erupciones que han tenido lugar en ella han moldeado su paisaje, tanto externa como internamente. Sin ir más lejos, las entrañas de Fuerteventura cuentan con millones de años de existencia.

Precisamente es en esta isla donde se encuentra la cueva más antigua de las Canarias. Se trata de la Cueva del Llano, que encontramos en el municipio de Villaverde, en la carretera que une La Oliva y Corralejo, al norte de Fuerteventura. Esta cueva volcánica se formó a raíz de un flujo de lava que, si bien se endureció en el exterior, siguió fluyendo en el interior formando las diferentes cavidades.

Si sois amantes de la geología, y tenéis pensado reservar vuestras vacaciones baratas a Fuerteventura, esta Cueva del Llano es una de las visitas imprescindibles que debéis hacer. Esta cueva, además, alberga en su interior la especie única de araña ciega que no puede verse en ningún otro lugar de la tierra, una araña que, curiosamente, no fabrica telas. Pero, no preocuparos, que la visita es guiada y no hay ningún problema al respecto.

Bucear en Fuerteventura

Bucear en Fuerteventura

La costa este y norte de Fuerteventura son posiblemente las mejores zonas de la isla para practicar submarinismo. Esta actividad acuática es una más de las razones que nos podrían llevar a pasar unos días de ensueño, ya que tanto profesionales como principiantes pueden sumergirse en las aguas de la isla.

Hay algunos espacios más recomendables y conocidos que otros para hacer submarinismo durante nuestras vacaciones Fuerteventura. Precisamente en el norte se halla la turística Corralejo, con enclaves de buceo tan reconocidos como la Bocaina y la Isla de Lobos. Apenas veinte kilómetros hacia el oeste de Corralejo, en la carretera de la costa, se halla El Jablito, ideal para submarinistas más avezados.

En la costa este de Fuerteventura, a pocos kilómetros de la capital, Puerto del Rosario, encontramos el enclave de Caleta de Fuste. Allí hay rincones en los que bucear, como el Barranco y el Anfiteatro, además de la pared de las Salinas. Esta última es una de las zonas más espectaculares, ya que los submarinistas pueden llegar a profundidades de 40 metros. Cerca también tenemos el Barranco de la Torre.

Naturaleza en Fuerteventura

Parque Natural de Corralejo

En cualquier guía de viajes veréis que Fuerteventura es una de las zonas más áridas de Canarias. A decir verdad, no llueve mucho, de ahí que a la hora de hablar de su naturaleza tenemos que hacer mención precisamente a esta aridez que conforma un paisaje único y genuino. De todas maneras, no toda la isla en su extensión es así, ni mucho menos…

Si tenéis pensado planear vuestros viajes Fuerteventura, uno de los rincones que no deberíais perderos en la isla es el Parque Natural del Islote de Lobos. Este parque está situado al norte de Fuerteventura, y se puede llegar a él a través del ferry que parte de Corralejo. Se trata de una pequeña isla, como su nombre indica, de apenas 467 hectáreas.

Sin embargo, a pesar de ser tan pequeña encierra un paisaje genuino y bastante interesante para los amantes de la naturaleza. Lo original viene dado por el hecho de ser una isla formada por campos de lavas, donde anidan pardelos, gaviotas y águilas pescadoras.

Tuineje, playa y naturaleza en Fuerteventura

Tuineje

En el interior de Fuerteventura, a unos 35 kilómetros al suroeste de Puerto del Rosario, se halla Tuineje. Solo hay que tomar la carretera FV-20 para llegar hasta esta población, que supone el segundo municipio más extenso de la isla. Los lugareños lo conocen como uno de los rincones de Fuerteventura que supo vencer, incluso en inferioridad de condiciones, a los corsarios ingleses que desembarcaron en la isla en 1740.

Posiblemente no sea uno de los lugares más turísticos si estáis pensando reservar vuestros viajes Fuerteventura, sin embargo es un placer pasear por el centro de la población para admirar su arquitectura y recorrer buena parte de sus alrededores, disfrutando de una naturaleza peculiar.

Ya que pasearemos por el centro de Tuineje hemos de visitar la Iglesia de San Miguel Arcángel, construida en el siglo XVIII, de la que destaca su magnífica torre campanario. Del patrimonio religioso de la población hay que citar a su vez la Ermita de San Marcos, que data de finales del siglo XVII, que puede verse en la cercana población de Tiscamanita. Hay otra ermita, la de San José, en Tesejerague, que corresponde en este caso al siglo XVIII.

Gastronomía en Fuerteventura, qué comer en la isla

Queso Majorero Pajara

Fuerteventura es la segunda isla canaria más extensa. Barrancos y vasta naturaleza en el centro, y playas de finísima arena blanca tanto en el norte como en el sur, hacen de ella un lugar de enorme reclamo turístico. Lugares como Puerto del Rosario, Antigua, Betancuria o Jandía son destinos más que imprescindibles.

Pero, si estamos de vacaciones Fuerteventura, ¿qué podemos decir de su gastronomía?, ¿cuáles serían algunos de los platos que no podrían faltar en nuestro viaje para llevarnos todo el sabor de esta isla? Pues hay muchos y muy variados, abundando especialmente el pescado y el marisco, como no podía ser de otra manera.

Si vais por Antigua no dejéis de probar la carne de baifo (cabrito local) y los potajes de verdura. El cabrito se suele preparar al horno con ajo, pimienta, orégano, tomillo, laurel, vinagre y aceite. No faltan entre sus platos el tradicional sancocho con papas, batatas, el golfio escaldado y el queso curado.

Atracciones en las Islas Canarias

Bañada por el sol y de origen volcánico, las Islas Canarias, es un archipiélago del Atlántico que conforma una de las diecisiete comunidades autónomas de España conformada por siete islas principales y que ofrece notables paisajes sorprendentemente diversos incluyendo flora subtropical, bosques de pino abundante, gigantes dunas de arena y montañas.

Cabe anotar que los viajes a las Islas Canarias se ha convertido en uno los destinos preferidos para unas escapadas de temporada o fin de semana que durante el verano todos quieren llegar a la Gran Canaria y Tenerife, por ejemplo.

Por su parte, Lanzarote ha sabido combinar centros turísticos modernos con un desarrollo ecológico y de baja altura estética de diseño, mientras que Fuerteventura es famosa por sus deportes acuáticos impulsada por el viento y algunas de las mejores playas de Europa.

Los Cuchillos de Vigán en Fuerteventura

Cuando vas a Fuerteventura te encuentras a muchos turistas y lugareños con sus tablas de surf. Raro es encontrar una playa o pueblo de la costa que no tenga sus típicas tiendas de alquiler de tablas o sus escuelas para practicar este deporte. Además te ves hoteles por todas partes, pequeños apartamentos blancos, terrazas, restaurantes…

Fuerteventura es una isla turística y, aunque a muchos les parezca lo contrario, un refugio natural de singular belleza. Allí he encontrado rincones en los que la naturaleza ha dejado su impronta de una manera diferente. Un ejemplo de esto que os comento es el Monumento Natural Cuchillos de Vigán, situado en la costa sureste de la isla, junto a Las Playitas, cuarenta kilómetros al sur de Puerto del Rosario.

Su nombre le viene dado por su peculiar forma. Con el paso de los siglos sus montes y laderas han ido adquiriendo la apariencia de cuchillos. La cima más alta es la Montaña de Vigán, de 462 metros, y entre estos cuchillos se alternan anchos valles de un color oscuro que hacen de este lugar un rincón casi inquietante, especial si estáis de vacaciones Fuerteventura.

El Llano de Mafasca en Fuerteventura

Corren por la isla de Fuerteventura muchas historias y leyendas sobre el Llano de Mafasca. Situado entre Pozo Negro, Casillas Morales, los Valles de Ortega y Tiscamanita, es famoso por los juegos de luces y los fenómemos a este respecto que se producen con los reflejos multicolores.

Cuentan los lugareños que la Luz de Mafasca es la extraña luz que acompaña a todos los viajeros que se adentran por cualquiera de los camino de la isla. Desde pequeños, los niños de Fuerteventura vienen oyendo las leyendas e historias que, de generación en generación, se han ido transmitiendo de este enigmático lugar. Seguro que, si estáis de vacaciones Fuerteventura, oiréis algunas de ellas.

Este Llano de Mafasca es posiblemente el rincón más conocido del entorno natural de la población de Antigua. A decir verdad, son los minerales que componen su suelo los que desprenden esa curiosa luminosidad que tantas leyendas ha levantado.

Excursiones desde Betancuria, Fuerteventura

Betancuria es la antigua capital majorera, uno de los destinos turísticos que no debéis perderos en Fuerteventura. Se sitúa en el centro oeste de la isla, y sus detalles arquitectónicos y su raigambre histórica hacen de él uno de los pueblos más visitados.

Tanto es así que la mayoría de los turistas que llegan a Fuerteventura, ya sea en avión o con sus cruceros, buscan acomodo en sus alrededores para hacer una pequeña excursión por la zona. Después de disfrutar de atractivos como la Catedral de Santa María de Betancuria o el Convento Franciscano de San Buenaventura, nos toca salir de la población y hacer un pequeño recorrido por la zona.

En primer lugar podríamos subir hasta el Mirador de Morro Velosa, desde el que se divisa buena parte de la isla. Diseñado por César Manrique, en su cima tenemos una terraza, que sirve de mirador, un bar-restaurante, una tienda de recuerdos y aparcamiento. Desde aquí se contemplar el Parque Rural de Betancuria, lleno de rocas volcánicas, palmeras, tarajales y barrancos. Está considerado uno de los espacios geológicos más antiguos de las Canarias.