Es hablar de Jijona y estoy seguro que a todos se nos viene a la mente el turrón. Muy tradicional sobre todo durante la época de Navidad, se trata de un turrón que emplea almendras molidas con miel, lo que le da su peculiar textura pastosa. ¿A que lo habéis probado en alguna ocasión?

Si estáis buscando vuestra selección de vuelos Alicante, Jijona es precisamente una pequeña e interesante excursión que podemos hacer. Una vez allí hoy os invitamos a conocer el curioso Museo del Turrón, situado en el Polígono Industrial Ciudad del Turrón, en la carretera de Bussot.

Este museo se encarga de recuperar y preservar el patrimonio tecnológico relacionado con la elaboración de mazapanes y turrones. Las tres plantas del edificio se dividen en tres secciones: Materias Primas (planta superior), Elaboración (planta media) y Comercialización (planta inferior). Además se incluye una tienda de venta de turrones y otros dulces.